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BIO ANGUS FLEISCH
AUS DEM KLEINSÖLKTAL
Wo Natur auf Genuss trifft - Nachhaltig und mit Liebe erzeugt!
ANGUS
Über die Aberdeen Angus Rinder muss man nicht viel wissen, außer dass sie ursprünglich aus Schottland stammen. Und wie es sich für echte Schotten gehört, sind sie bestens mit rauem Wetter betraut, robust und widerstandsfähig, dennoch gutmütig im Charakter und liebevoll als Mutterkuh im Umgang mit den Kälbern.
Das Fleisch der Angus Rinder zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus, die für zarte, saftige und aromatische Fleischstücke sorgt. Der Geschmack ist reichhaltig und vollmundig, oft mit einer leicht nussigen Note - ein kulinarischer Genuss!
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